«کبد چرب» در کمین ایرانی‌ها
ساعت ۱:٠٢ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٦/۳۱  کلمات کلیدی: تغذیه ، کبد ، دستگاه گوارش ، پزشکی

مصرف چای‌های لیوانی و موادی مانند سوسیس، کالباس و سس و در نهایت پرخوری به شدت بر بروز بیماری‌های گوارشی اثرگذار است.

رئیس انجمن «گوارش و کبد ایران» از ابتلای 30 درصدی مردم کشور به بیماری «چاقی کبدی» خبر داد و افزود: بیشتر این بیماری‌ها بر اثر پرخوری و چاقی اتفاق می‌افتد که می‌توان با انجام ورزش‌های منظم و تنظیم رژیم غذایی مناسب از بروز بسیاری از آن‌ها جلوگیری کرد.

به نوشته تهران امروز ملک‌زاده در ادامه با بیان اینکه «اکثر زنان ایران در 35سالگی چاق می‌شوند» هشدار داد: اکثر زنان ایرانی در این سن به دلیل نداشتن برنامه غذایی مناسب و ورزش‌نکردن چاق می‌شوند که این چاقی در ناحیه شکم بیشتر اتفاق می‌افتد.

رئیس پژوهشکده بیماری‌های گوارش و کبد بیمارستان شریعتی در ادامه یادآور شد: 20درصد مردم ما به بیماری رفلاکس معده مبتلا هستند و این بیماری کیفیت زندگی آنان را کاهش ‌داده است.

ملک‌زاده یادآور شد: مصرف چای‌های لیوانی و موادی مانند سوسیس، کالباس و سس و در نهایت پرخوری به شدت بر بروز بیماری‌های گوارشی اثرگذار است.


قرص های جوشان ابتلا به عوارض گوارشی را کاهش می دهد
ساعت ۱:٠٤ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/٢٢  کلمات کلیدی: پزشکی ، تغذیه ، دستگاه گوارش

استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مصرف قرص های جوشان، ابتلا به عوارض گوارشی را در افراد کاهش می دهند.

ایرنا: دکتر «زینب السادات کریمی» استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت:  بسیاری از مردم تصور می‌کنند مصرف قرص‌های جوشان که به عنوان مکمل محسوب می‌شود، برای بدن مضر است در حالی که این قرص‌ها عوارضشان بسیار کمتر از عوارض مصرف دارو‌ها است. 
وی خاطرنشان کرد: بدن نیاز فراوانی به انواع ویتامین دارد و برخی از مردم ممکن است به مصرف مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها باشد، حساسیت داشته باشند. در این صورت قرص‌های جوشان با انواع ویتامین‌ها می‌تواند نیاز بدن به ویتامین و کلسیم را تامین کند. 
کریمی گفت: هرچه سن افراد بالا‌تر می‌رود، مقدار اسید معده‌شان کمتر می‌شود و این مساله ممکن است سبب شود که کلسیم در معده حل نشده باقی بماند و پس از مدتی دست نخورده از معده خارج شود. 
وی افزود: این مساله علاوه بر جذب نکردن کلسیم، به بروز یبوست در فرد نیز منجر می‌شود. از سوی دیگر، زمانی ‌که کلسیم در معده حل می‌شود، گاز تولید می‌کند، در صورتی که با استفاده از قرص‌های جوشان کلسیم، از بروز یبوست و ایجاد گاز در معده پیشگیری می‌شود. 
این پزشک تصریح کرد: قرص‌های جوشان قادر هستند مواد مغذی مورد نیاز افراد را در مقادیر متفاوت تامین کنند، اما در مصرف این قرص‌ها نباید زیاده روی کرد. 
کریمی گفت: املاح در بدن انسان وظایف مهمی را بر عهده دارند که چنانچه به مقدار کافی دریافت نشود، اختلالات و عوارض زیادی در انسان ایجاد می‌شود و سلامت شخص به مخاطره می‌افتد.

عرق نعناع برای رفع بوی بد دهان در رمضان
ساعت ۱:٠۱ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/٢٢  کلمات کلیدی: بهداشت دهان و دندان ، خواص میوه ها و سبزی ها ، سحری ، دستگاه گوارش

استفاده از عصاره نعناع یا عرق نعناع قبل از خوابیدن و پس از خوردن سحری می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی ناشی از تخمیر مواد غذایی و ایجاد بوی بد دهان بسیار مؤثر باشد.

فارس:  عوامل تغذیه‌ای و مصرف عصاره نعناع در کاهش بوی دهان مفید است؛ در روزه‌داران بوی بد دهان یا Halitosis یکی از مشکلات بهداشتی است که در تمام طول سال به علل مختلف می‌تواند ایجاد شود. 
علی شمس نورایی گفت: التهاب لثه، باقی ماندن غذا بین دندان‌ها، عفونت‌های تنفسی، سینوزیت، مشکلات گوارشی، بیماری دیابت، استفاده از غذاهای گوگرددار مثل سیر و پیاز و استعمال سیگار از علل شایع بوی بد دهان است که قابل پیشگیری و درمان است. 
این متخصص تغذیه اضافه کرد: استفاده منظم از مسواک، نخ دندان، دهان‌شویه‌های ضدعفونی‌کننده حفره دهان، درمان عفونت‌های تنفسی و سینوزیت، درمان التهاب معده و درمان دیابت به طور قابل ملاحظه‌ای بوی بد دهان را کاهش می‌دهند. 
شمس نورایی افزود: در ماه مبارک رمضان بویی که در دهان روزه‌داران ایجاد می‌شود، می‌تواند ناشی از عوامل غیرقابل پیشگیری شامل خالی بودن معده و خشکی دهان باشد و به علت کاهش جریان بزاق دهان که هنگام روزه‌داری پیش می‌آید، تخمیر مواد غذایی نسبت به ایام عادی بیشتر اتفاق می‌افتد. 
 وی ادامه داد: مصرف زیاد آب و میوه‌های تازه در فاصله افطار تا سحر و پرهیز از مصرف زیاد ادویه، غذاهای چرب، قهوه، نوشیدنی‌های گازدار و بودار، پیاز و سیر، غذاهای پرگوشت و استعمال سیگار در ایام روزه‌داری می‌تواند به طور قابل ملاحظه‌ای از خشکی دهان پیشگیری کرده و بوی بد دهان را کاهش می‌دهد. 
این متخصص تغذیه بیان داشت: استفاده از عصاره نعناع یا عرق نعناع قبل از خوابیدن و پس از خوردن سحری می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی ناشی از تخمیر مواد غذایی و ایجاد بوی بد دهان کمک ویژه‌ای کند. 
شمس نورایی اظهار داشت: مصرف عصاره نعناع، سایر مشکلات گوارشی شامل ورم معده، نفخ، دل‌پیچه، تهوع و کرامپ‌های شکمی که در این ایام شیوع دارد، را نیز درمان می‌کند.

چند نکته مفید برای حفظ سلامت دستگاه گوارش
ساعت ۱٢:۱٠ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۱۸  کلمات کلیدی: پزشکی ، اطلاعات عمومی ، تغذیه ، دستگاه گوارش

مواد غذایی غنی از فیبرهای خوراکی شامل سبزی‌ها و میوه‌ها، پاستا، غلات و نان‌های سبوس‌دار و حبوبات مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس هستند.

آیا تا به حال با مشکلاتی از دستگاه گوارش مثل اسهال، یبوست و  نفخ، تورم و گاز در روده‌ها مواجه شده‌اید؟ بی‌تردید همه ما در مواقعی از زندگی خود دچار این ناراحتی‌ها شده یا می‌شویم، اما آیا برای این مشکلات که گاهی نیز واقعا آزاردهنده می‌شوند راه‌حلی وجود دارد؟

به گزارش ایسنا، برای بسیاری از مردم این قبیل از مشکلات گوارشی هرازگاهی اتفاق می‌افتند و بعد از مدتی هم بر طرف می‌شوند اما با دنبال کردن چند نکته و توصیه ساده می‌توانید تا حد زیادی از بروز این ناراحتی‌ها پیشگیری کرده و به سلامت دستگاه گوارش خود کمک کنید.

پایگاه اینترنتی وب ام دی در مقاله جدیدی به بررسی این نکات مهم پرداخته است که عبارتند از:

1-‌  غذاهای حاوی فیبر خوراکی مصرف کنید. فیبر خوراکی سلامت جهاز هاضمه را با بیرون کردن مواد زائد بدن تقویت می‌کند و احتمال ابتلا به سرطان روده را نیز کاهش می‌دهد. فیبرها همچنین به کاهش کلسترول، کنترل قند خون و وزن بدن کمک می‌کنند.

مواد غذایی غنی از فیبرهای خوراکی شامل سبزی‌ها و میوه‌ها، پاستا، غلات و نان‌های سبوس‌دار و حبوبات مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس هستند.

به یاد داشته باشید فیبر را به تدریج به رژیم خود اضافه کرده و مقادیر زیادی آب بنوشید زیرا افزودن ناگهانی فیبر زیاد به رژیم غذایی و بدون مصرف مایعات موجب درد و تورم می‌شود.

2ـ تحرک بدنی داشته باشید. فعالیت بدنی منظم به حرکت و جابجایی غذا در دستگاه گوارش کمک می‌کند.

3 ـ زمان وعده‌های غذایی خود را منظم کنید. این کار در طول روز امکان می‌دهد که غذا در مسیر لوله‌های گوارشی حرکت کند. حتی اگر روز پرکار و پرمشغله‌ای دارید باز هم زمانی را به خوردن در ساعات مشخص اختصاص دهید. همچنین هر موقع به احساس دفع نیاز پیدا می‌کنید حتما به دستشویی بروید چون در صورت به تاخیر انداختن زمان رفتن به دستشویی با مشکل یبوست مواجه خواهید شد. هر چه بدنتان زودتر از مواد زائد تخلیه شود، روده‌های شما نرم‌تر و سالم‌تر خواهند بود.

4 ـ از خوردن غذاهایی که معده شما را آشفته می‌کنند، پرهیز نمایید. شاید تاکنون متوجه شده باشید که برخی از مواد غذایی بیشتر موجب ناراحتی و آشفتگی معده شما می‌شوند. اگر با مشکلاتی چون سوزش سردل، گاز روده، یبوست، سندرم روده تحریک‌پذیر، بیماری روده ملتهب و سایر مشکلات از این قبیل مواجه هستید ممکن است با خوردن بعضی غذاهای خاص علائم شما تشدید شود. توجه داشته باشید که این غذاهای محرک در افراد مختلف، متفاوت هستند.

برخی از معمول‌ترین مواد غذایی که موجب بروز دردهای گوارشی می‌شوند شامل کافئین، غذاهای ادویه‌دار، غذاهای چرب و سرخ‌ کرده، غذاهای تولید کننده گاز مثل لوبیا، پیاز، بروکلی و کلم،‌ محصولات لبنی در صورت ابتلا به عدم تحمل لاکتوز، گندم و الکل هستند.

علاوه بر این‌ها، بلعیدن هوا 90 درصد موجب ایجاد گاز در دستگاه گوارش می‌شود. برای اینکه هوای کمتری ببلعید و در نتیجه گاز کمتری در لوله‌های گوارشی شما جمع شود، توصیه می‌شود که به آرامی غذا بخورید و هنگام خوردن آرام باشید، به جای بطری و قوطی برای نوشیدن مایعات از لیوان استفاده کنید، از جویدن آدامس و مکیدن آبنبات‌های سفت خودداری کنید، به جای مایعات داغ، آنها را ولرم بنوشید و سیگار را ترک کنید.

5 ـ پزشک را فراموش نکنید اگر به طور دائمی با مشکلات گوارشی شامل اسهال، یبوست، نفخ و دیگر ناراحتی‌های این دستگاه مهم در بدن مواجه می‌شوید حتما به پزشک مراجعه کنید. گاهی اوقات این علائم می‌توانند نشانه مشکل جدی‌تری باشند.