ارمیا پرشین

میزان مصرف شکلات با نوع سکته و آسیب‌های حاصل از آن کاملا ارتباط دارد و حتی کسانی که شکلات بیشتری در برنامه تغذیه‌ای خود داشته‌اند از صدمات ناشی از سکته مغزی نظیر انسداد، لخته خون بیشتر در امان بوده‌اند.

 سلامت نیوز: تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف حدودا دو قطعه شکلات در هفته می‌تواند به زنان در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی کمک کند.

این تحقیقات که بر روی حدود ۳۳۵۰۰ زن با گروه سنی ۴۹ تا ۸۳ سال و در مدت ۱۰ سال انجام شده نشان می‌دهد که مصرف ۴۵ گرم شکلات در هفته از زنان در برابر سکته مغزی حفاظت می‌کند.

یافته‌های این پژوهش حاکی از آن است که مصرف شکلات تا ۲۰ درصد خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

در این پژوهش آمده است که میزان مصرف شکلات با نوع سکته و آسیب‌های حاصل از آن کاملا ارتباط دارد و حتی کسانی که شکلات بیشتری در برنامه تغذیه‌ای خود داشته‌اند از صدمات ناشی از سکته مغزی نظیر انسداد، لخته خون بیشتر در امان بوده‌اند.

همچنین این تحقیقات نشان ده که غلظت کاکائو در میزان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی موثر است.

این پژوهش در مجله کالج قلب آمریکا چاپ شده است.

مصرف میوه و سبزیجاتی که دارای گوشت سفید هستند نقش مهمی در پیشگیری از سکته‌ی مغزی( AVC) ایفا می‌کنند.

مشرق: تاکنون پژوهش‌های زیادی تأثیر مثبت مصرف میوه و سبزیجات بر بدن را به اثبات رسانده‌اند و نیازی به تاکید بر ضرورت مصرف این مواد غذایی مفید نیست.
 
اخیراً محققان هلندی پژوهش‌هایی انجام داده و به این نتیجه رسیده‌اند گوشت سفید بعضی از میوه و سبزیجات مثل سیب، گلابی، گل کلم و ...که برای حفظ سلامت قلب و عروق مفید است باعث پیشگیری از سکته‌ی مغزی می‌شود.  این یافته‌ جدید نتیجه‌ی تلاش محققان دانشگاه Wageningen هلند است که در روزنامه‌ی Stroke به چاپ رسیده است.

 در این پژوهش محققان سعی کردند ارتباط بین رنگ میوه و سبزیجات و احتمال سکته‌ی مغزی( AVC)  را بررسی کنند. به این منظور آن‌ها 20069 داوطلبی که به طور متوسط 41 سال داشته‌اند را به مدت 10 تحت نظر گرفتند.در نهایت محققان به این نتیجه رسیدند که افزایش مصرف میوه و سبزیجاتی که گوشت سفیدی دارند خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد.

به بیان دقیق‌تر افزایش 25 گرم مصرف روزانه‌ی این میوه و سبزیجات باعث کاهش 9 درصدی سکته‌ی مغزی می‌شود.

سفر هفته گذشته سید عزت الله ضرغامی به کی‌اف پایتخت اوکراین ظاهرا چندان برای وی خوش یمن نبوده و رئیس سازمان صدا و سیما به دلیل بروز عارضه و سکته خفیف قلبی، مجبور به ناتمام گذاشتن سفر و بازگشت به ایران با هواپیمایی اختصاصی رئیس‌جمهور شده است.

به گزارش رجانیوز، ضرغامی که هفته گذشته برای دیدار با رئیس تلویزیون ملی اوکراین و شرکت در مراسم آغاز سال تحصیلی دانشجویان ایرانی مقیم اوکراین در دانشگاه مائوب شهر کی‌اف به این شهر سفر کرده بود، به‌دلیل بروز عارضه قلبی که بر اثر انسداد عروق صورت گرفته، دچار سکته خفیف شده است که این امر موجب انتقال وی به یکی از مراکز درمانی اوکراین شده است.

بر اساس این گزارش، پس از انجام درمان های اولیه در اوکراین، وی با هواپیمای شخصی رئیس جمهور و زیر نظر پزشک مخصوص وی به کشور منتقل شده و در یکی از بیمارستان‌های تهران تحت مداوا قرار گرفته است. پزشکان معالج وی اعلام کرده اند که خطری سلامتی ضرغامی را تهدید نمی کند.

گفتنی است در جریان بروز این عارضه قلبی برای ضرغامی، محمود احمدی‌نژاد از اولین عیادت کنندگان وی بوده است که عیادت وی از رئیس 52 ساله صدا و سیما نزدیک به سه ساعت طول کشیده است.

ضرغامی همچنین برای شرکت در همایش بیداری اسلامی با ویلچر به محل اجلاس منتقل شده و پس از آن مجددا برای ادامه معالجات سالن اجلاس را ترک کرده است.

رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا – ۳ که در ماهی‌های چرب مثل ماهی آزاد یافت می‌شوند، می‌تواند از شدت آسیب‌های مغزی ناشی از سکته بکاهد.

حمله قلبی از بیماری های غافلگیر کننده و رایجی است که سالیانه جان هزاران نفر را در سراسر جهان به خطر می اندازد.

مشرق: حمله قلبی عبارت است از: مرگ سلول‌های عضلانی قلب در اثر کاهش یا توقف جریان خون سرخرگ‌های قلب.که اغلب در افراد بالای 40 سال رخ می‌دهد، اما می‌تواند در هر سنی دیده شود. این بیماری در مردان شایع‌تر است، اما میزان بروز آن در خانم ‌ها نیز رو به افزایش است.

مصرف داروهای ضد افسردگی می‌تواند شاخصی از شدت ابتلا به این اختلال روانی باشد که این روزها به یک بیماری شایع روانی بویژه در بین جوانان تبدیل شده است.

یک بررسی جدید نشان داد اختلال افسردگی با افزایش خطر بروز سکته مغزی در زنان مرتبط است.

به گزارش ایسنا، در این بررسی متخصصان طی یک دوره 6 ساله وضعیت پزشکی گروهی از زنان داوطلب را که در مطالعه سلامت پرستاران شرکت کرده بودند مورد ارزیابی قرار داده و دریافتند که سابقه ابتلا به افسردگی موجب افزایش 29 درصدی احتمال سکته مغزی در این افراد می‌شود.

این آزمایشات همچنین نشان داد زنانی که از داروهای ضد افسردگی بویژه از داروهای بازدارنده باز جذب سروتونین انتخابی استفاده می‌کنند 39 درصد بیشتر با خطر ابتلا به سکته مغزی مواجه هستند.

به گزارش روزنامه واشنگتن پست، دکتر کاترین رکسود از کارشناسان ارشد بیمارستان زنان در بوستون در این باره گفت: مصرف داروهای ضد افسردگی می‌تواند شاخصی از شدت ابتلا به این اختلال روانی باشد که این روزها به یک بیماری شایع روانی بویژه در بین جوانان تبدیل شده است.

وی تصریح کرد: منظور ما این نیست که خود داروها موجب سکته می‌شوند بلکه مصرف این داروها در واقع شدت ابتلا به افسردگی را نشان می‌دهد که در بروز سکته موثر است.

این مطالعات همچنین یادآور می‌شود که زنان افسرده در مقایسه با زنان سالم از این نظر بیشتر مجرد و سیگاری هستند و تحرک بدنی کمتری دارند.

این بررسی‌ها در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده است.

درد ناشی از حمله قلبی معمولا چند دقیقه طول می ‌کشد و این حمله معمولا با احساس سنگینی در قفسه سینه، درد و فشار در این ناحیه و گه گاه با احساس سوزش در قفسه سینه همراه است.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: از آنجا که تعریق زیاد موجب بر هم خوردن تعادل مواد معدنی ‌در بدن می‌شود، مصرف‌ انواع میوه‌ها و سبزیجات تازه برای جلوگیری از عوارض تعریق بیش از حد مهم تلقی می‌شود.

فارس: یک کارشناس تغذیه گفت: بر اثر تعریق زیاد، مواد معدنی نظیر سدیم و پتاسیم در بدن به شدت کاهش مییابند و اختلال در تعادل آنها در صورتی که رفع نشود، حتی ایست قلبی را به همراه خواهد داشت.

علیرضا ابوالفضلی اظهار داشت: در هوای گرم مصرف هندوانه به دلیل دارا بودن آب و مواد معدنی گوناگون برای افراد گرمازده بسیار مناسب است همچنین میوه‌هایی که رنگ قرمز و بنفش تیره دارند هم بسیار مفیدند.

وی افزود: سبزیجاتی نظیر کلم بروکلی، گوجه فرنگی، اسفناج و کاهو هم در گروه سبزیجات از بهترین‌ها بوده و در این شرایط بسیار مفید هستند.

ابوالفضلی در مورد تغدیه در تابستان به ویژه در زمان گرمازدگی اظهار داشت: بهتر است از موادغذایی که قند زیاد و یا چربی بالایی دارند کمتر استفاده شود ضمن اینکه برای تامین انرژی مضاعفی که برای حفظ تعادل حرارتی مورد نیاز است، از این گروه‌های غذایی در کنار مواد غذایی که سرشار از ویتامین‌های گروه B و C هستند، استفاده شود.

وی توصیه کرد: بهتر است از سبزیجاتی که به رنگ سبز تیره هستند نظیر برگ‌های سبز کاهو و کلم بروکلی بیشتر استفاده کنید.

این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: در این فصل بهتر است بیشتر از غذاهای خنک و سرد استفاده شود حتی بهتر است غذاهایی مورد استفاده قرار گیرند که که طبع سردی دارند.

ابوالفضلی در عین حال توصیه کرد: مصرف مغز‌ها و شیرینی‌جات در فصل تابستان باید به حداقل برسد و مصرف میوه‌هایی نظیر خرما و انجیر نیز چندان مناسب نیست و بهتر است در صورت تمایل در وعده‌های عصر که هوا خنکتر است، مورد استفاده قرار گیرد.

وی یادآور شد: مصرف میوه‌هایی نظیر آناناس، هندوانه، طالبی و خربزه نیز بسیار مناسب است و مصرف این میوه‌ها هنگام بازگشت به خانه بعد از یک روز گرم و طاقت‌فرسا بسیار آرامش‌دهنده است.
وی ادامه داد: در هوای گرم مصرف هندوانه به دلیل دارا بودن آب و مواد معدنی گوناگون برای افراد گرمازده بسیار مناسب است.

این کارشناس تغذیه متذکر شد: مطالعات نشان داده‌ است که مصرف مواد غذایی که منبع ویتامین B، C و روی هستند در کاهش استرس ناشی از قرار گرفتن در هوای گرم بسیار کمک‌کننده هستند به همین دلیل، مصرف انواع میوه‌ها و سبزیجات ‌تازه به همراه موادغذایی دریایی در فصل گرما بسیار مفید است.

وی ادامه داد: به علاوه مصرف مواد غذایی که خاصیت آنتیاکسیدانی دارند و منبع مناسبی از ویتامین C، E، کاروتنویید و فلاونویید هستند نیز در این روزهای گرم به سیستم ایمنی کمک میکند تا زیان‌های ناشی از سموم موجود در هوا به حداقل برسد.

ابوالفضلی در مورد جبران عرق بدن نیز عنوان داشت: یکی از مکانیسم‌های دفاعی بدن در مقابل گرما، عرق کردن است و تعریق، یک واکنش طبیعی در جهت خنک کردن است و چون بدن انرژی مضاعفی را به این منظور مصرف می‌کند، باعث ضعف و خستگی و در نهایت لاغری می‌شود.

وی ادامه داد: اگر بدن در طول روز فعالیت فیزیکی نیز داشته باشد، به ویژه در افرادی که به دلایل شغلی، مدت زمان بیشتری را در مقابل آفتاب به فعالیت می‌پردازند، این مصرف انرژی چند برابر می‌شود.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: از آنجا که تعریق زیاد موجب بر هم خوردن تعادل مواد معدنی ‌در بدن می‌شود، مصرف‌ انواع میوه‌ها و سبزیجات تازه برای جلوگیری از عوارض تعریق بیش از حد مهم تلقی می‌شود.

وی بیان داشت: قرار گرفتن در معرض هوای گرم در جذب مواد مغذی اثری ندارد اما با دفع زیاد مواد معدنی از طریق عرق، زمینه کمبود آنها را فراهم میآورد و بر اثر تعریق زیاد، مواد معدنی نظیر سدیم و پتاسیم به شدت کاهش می‌یابند و اختلال در تعادل آنها در صورتی که رفع نشود، حتی ایست قلبی را به همراه خواهد داشت.

ابوالفضلی عنوان دا شت: در حالت عادی در هر 500 میلی‌لیتر عرقی که به سطح پوست می‌رسد، 100 میلی گرم پتاسیم وجود دارد که برای حفظ آن مصرف انگور، موز و آلو به صورت تازه و خنک توصیه می‌شود.

این یافته تایید می‌کند که پیشگیری از هزاران مورد سکته مغزی با مصرف سایر مواد غذایی غنی از پتاسیم مثل اسفناج، مغز خشکبار، شیر، ماهی و عدس امکان پذیر ست.

پزشکان انگلیسی و ایتالیایی دریک مطالعه مشترک دریافتند که خوردن 3 عدد موز در روز شما را در برابر سکته مغزی واکسینه می‌کند.

به گزارش ایسنا، این پزشکان در آزمایشات جدید خود متوجه شدند که خوردن یک عدد موز همراه با صبحانه، یک عدد با ناهار و یک موز دیگر به هنگام عصر پتاسیم مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و به همین دلیل احتمال تشکیل لخته‌های خونی در مغز را تا حدود 21 درصد کاهش می‌دهد.

این یافته تایید می‌کند که پیشگیری از هزاران مورد سکته مغزی با مصرف سایر مواد غذایی غنی از پتاسیم مثل اسفناج، مغز خشکبار، شیر، ماهی و عدس امکانپذیر ست.

به گزارش روزنامه دیلی میل، در این مطالعه پزشکان اطلاعات حاصل از 11 بررسی مختلف را مورد بازبینی و تجزیه و تحلیل قرار دادند. این آزمایشات تایید کرد که مصرف حدود 1600 میلی گرم پتاسیم در روز کافی است تا خطر احتمال سکته مغزی را بیش از یک پنجم کاهش دهد.

همشهری آنلاین:قرار گرفتن در معرض خطر سکته مغزی مانند بیماری قلبی به مجموعه‌ای از عوامل طبیعی (ژن‌ها)، عوامل محیطی (نحوه بزرگ شدن و محیط زیست) و گزینه های شخصی (سیگار کشیدن، ورزش، و غیره) مربوط می شود.

کسانی که به فشار خون مبتلا هستند، می‌توانند از خرما استفاده کنند همچنین ویتامین E موجود در خرما از سقط جنین در مادران باردار پیشگیری می‌کند.

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف خرما موجب کاهش کلسترول خون می‌شود و از سکته‌های مغزی و قلبی پیشگیری می‌کند خرما یکی از منابعی است که همه ویتامین‌هایی که برای فعالیت‌های فیزیولوژی بدن مفید است را تأمین می‌کند. وی بیان کرد: خرماهای نرسیده سرشار از ویتامین E است که در درمان ناتوانی جنسی در مردان و زنان مفید است.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان است که برای ذخیره کردن ویتامین A و C و عنصر سلنیوم در بدن مؤثر است همچنین موجب افزایش نیروی جوانی می‌شود و پیری سلول‌ها را به تأخیر می‌اندازد.

وی گفت: ویتامین E موجود در خرما از تشکیل لخته در عروق کرونری قلب پیشگیری می‌کند و خاصیت ادرار‌آوری دارد. موجب کاهش فشار خون افراد می‌شود و از سکته‌های مغزی و قلبی پیشگیری می‌کند. کسانی که به فشار خون مبتلا هستند، می‌توانند از خرما استفاده کنند همچنین ویتامین E موجود در خرما از سقط جنین در مادران باردار پیشگیری می‌کند.

این متخصص تغذیه گفت: خرما سرشار از ویتامین‌های گروه ب است که این ویتامین در بدن از ناراحتی‌های پوستی، روحی و عصبی پیشگیری می‌کند.

وی اضافه  کرد: ویتامین ب 1 موجود در خرما موجب کاهش کلسترول خون در افراد می‌شود همچنین موجب کاهش فشار خون و کاهش سردرد‌های میگرنی می‌شود.

در این شرایط علائم تنها شامل بی‌حالی، استفراع و سرگیجه است که به راحتی نادیده گرفته شده و در نتیجه بیمار در معرض خطرات جانی قرار گیرد. در واقع ساقه مغز یکی از مراکز حیاتی و مهم است که اگر درمان به موقع صورت نگیرد، بیمار را از بین خواهد برد.»

غز انسان ارگانی بسیار حساس و حیاتی است و وظایف بی‌شماری نیز بر عهده دارد. به همین دلیل نیز باید همیشه به فکر سلامت آن بود و از عوامل خطرساز در این رابطه دوری کرد. یکی از مشکلات متداول بروز سکته مغزی است که نگرانی‌های زیادی نیز ایجاد می‌کند.

سکته مغزی بیشتر میان افراد مسن دیده می‌شود و افراد جوان در شرایط عادی با چنین مشکلی روبه‌رو نخواهند شد. دکتر سیدعبدالرضا طبسی، متخصص بیماری‌های مغز و اعصاب با اشاره به این نکته که سکته مغزی یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مغز و اعصاب است که انسان‌ها را درگیر می‌کند، به جام‌جم می‌گوید: «سکته مغزی جزو شایع‌ترین علت‌های مرگ و میر انسان‌ها به شمار می‌آید و همان طور که مشخص است دلیل بروز آن گرفتاری در رگ‌های مغز است.»

علت وقوع سکته مغزی

این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران با ذکر این‌که سکته مغزی به 2 علت رخ می‌دهد، می‌افزاید: «سکته مغزی یا به علت گرفتاری در رگ و در نتیجه مختل شدن جریان خون ایجاد می‌شود یا ناشی از پارگی رگی است که خونریزی مغزی ایجاد کرده است. دلیل سکته مغزی هر کدام از این موارد که باشد، باید دقت داشت که با وقوع سکته مغزی بیمار در خطر مرگ و میر قرار خواهد گرفت.»

وی یادآور می‌شود: «باید توجه داشت که در صورت وقوع سکته مغزی قسمتی از مغز که درگیر ضایعه شده، درواقع می‌میرد. در نتیجه قسمتی از بدن که از آن مرکز فرمان حرکتی، هوشیاری، تعادل و... می‌گیرد، دچار اشکال شده و بیمار را با مشکلات و عوارضی دیگر روبه‌رو می‌سازد.»

به گفته دکتر طبسی، سلول‌های عصبی از جمله سلول‌هایی هستند که وقتی می‌میرند، دیگر برگشتی برای آنها وجود ندارد و برای همیشه مرده باقی خواهند ماند.

این پزشک متخصص با اشاره به اهمیت پیشگیری و درمان به موقع می‌گوید: «با توجه به اثرات و عوارض سکته مغزی، مهم‌ترین نکته این است که نگذاریم انسان دچار سکته مغزی شود و اگر چنین اتفاقی افتاد، فرد را خیلی سریع به پزشک متخصص و مراکز تخصصی مغز و اعصاب برسانیم تا درمان‌های لازم صورت گیرد.»

سکته مغزی را بشناسیم

دکتر طبسی در رابطه با شناخت سکته مغزی و علائم آن توضیح می‌دهد: «باید سکته مغزی را بشناسیم و بدانیم که سکته ممکن است به صورت سرگیجه، تشنج، استفراغ‌های مکرر، دوبینی یا شل شدن نیمی از بدن یا یکی از اندام‌ها خودش را نشان دهد.»

وی با اشاره به این‌که مردم تنها شل شدن عضوی از بدن را نشانه سکته مغزی می‌دانند، می‌افزاید: «البته باید توجه داشت که برخی از سکته‌های مغزی مانند سکته ساقه مغز متاسفانه علامت زیادی ندارد.

در این شرایط علائم تنها شامل بی‌حالی، استفراع و سرگیجه است که به راحتی نادیده گرفته شده و در نتیجه بیمار در معرض خطرات جانی قرار گیرد. درواقع ساقه مغز یکی از مراکز حیاتی و مهم است که اگر درمان به موقع صورت نگیرد، بیمار را از بین خواهد برد.»

از بروز سکته مغزی پیشگیری کنیم

این پزشک متخصص با اشاره به اهمیت پیشگیری از سکته مغزی، عوامل خطرساز در این زمینه را نام برده و می‌گوید: «عواملی مانند چاقی، فشار خون بالا، مصرف سیگار، دیابت، چربی خون بالا، نرسیدن مواد غذایی، ورزش نکردن و بی‌تحرکی و همچنین دود سیگار می‌توانند زمینه‌ساز بروز سکته بوده و احتمال آن را افزایش دهند. بنابراین باید با درمان به موقع از این عوامل دوری کرده و حتی اگر لازم است با مصرف دارو از بروز سکته مغزی پیشگیری کنیم.»

دکتر طبسی با ذکر اهمیت درمان فشار خون بالا یادآور می‌شود: «فشار خون بالا را به عنوان قاتل خاموش می‌شناسند. به این معنی که فشار خون ساکت و در خاموشی مطلق بیمار را درگیر کرده و می‌تواند او را از بین ببرد. بنابراین باید به تمامی این عوامل خطرساز دقت داشته و از آنها دوری کنیم.»

وی تاکید می‌کند: «باید با رعایت اصول تغذیه صحیح، تحرک و ورزش منظم، کنترل قند خون، فشار خون و چربی خون به فکر سلامتی خود بوده و از بروز عوامل ذکر شده پیشگیری کنیم. بنابراین همیشه باید مواظب بود تا هیچ وقت دچار سکته مغزی نشویم. چراکه در صورت ابتلا به سکته مغزی شرایط بسیار سخت شده و عوارض ناخوشایندی ایجاد خواهد شد.»

وی می‌گوید: «در صورت ابتلا به سکته مغزی، فقط و فقط باید به سرعت به مراکز تخصصی مغز و اعصاب مراجعه کرد .»

درمان عوارض سکته مغزی

دکتر طبسی ادامه می‌دهد: «در صورت بروز سکته مغزی، در مراکز درمانی و تخصصی مغز و اعصاب اقدامات درمانی شامل از بین بردن و درمان عوامل خطرساز، درمان بافت مغزی ـ البته بافت مرده هیچ وقت قابل برگشت نیست و تنها باید التهاب و وسعت آن را کاهش داد ـ و برگرداندن اندام فلج شده به کمک فیزیوتراپی، شنا و آب درمانی صورت می‌گیرد.»